翔安“新圩嫂”有了正式规范

海西晨报讯（记者 彭怡郡 通信员 刘燕頔）豆干、新圩嫂手工面线、厦门翔安马蹄酥都是有正新圩隧道的美食，因为缺少可推广的式规规范，监管中难以做细做实，新圩嫂这也限度着这些美食的厦门翔安发展。克日，有正由厦门市质检院主导方式的式规翔安“新圩嫂”公共品牌首批3项总体规范宣告，象征着翔安美食有了正式的新圩嫂规范。

据悉，厦门翔安市质检院专家会同翔安区市场监督打点局、有正新圩守业增长会以及斲丧新圩豆干、式规面线、新圩嫂马蹄酥的厦门翔安30余家小作坊业主建树规范起草钻研组，经由短缺调研以及收罗意见，有正晃动经由规范鉴定。该规范的宣告，有助于增长厦门特色食物工业发展。