一、西方椰子船：椰子船是市美食夜市西红色半透明的。椰子船，美食也被称为“珍珠刘孜船”，西方是市美食夜市西用别致的椰子填充糯米并调味烹调而成。

二、美食石记：这个鸡的西方特色是肥嫩软。市鸡的市美食夜市西做法是将光鸡用文火泡在微沸的汤里，捞出用凉开水冷冻。美食水过滤后，西方切成块，市美食夜市西装盘食用。美食而后退出酱油、西方汤、市美食夜市西香料、美食糖消融平均，浇在鸡身上，最后浇上熟花生油，作为凉菜食用。

三、第四烤乳猪：方式区别。平凡徒弟先用葱、蒜、姜、南乳、酱油、陈酒等调料腌制多少个小时，再用炭火烤制。一只乳猪烤三个小时左右，等皮被酱染红了，就能切开装盘了。皮脆、肉嫩、骨脆，吃后留香。吃的时候用“四更辣椒”以及糖醋搅浑的酱更好吃。

四、海鲜杯：海南季候菜，又名“毛瓜”、“水影瓜”，属葫芦科。冬瓜的一个种类，其食用以及药用性子与冬瓜相同。海南炎天物产充实，适应做饭煲汤。这道菜做工粗疏，造型详尽，汤色清亮，滋味鲜美。

五、海南山岚甜坏鱼：由山岚甜坏鱼、短寿鱼以及山岚酒制成的菜肴。废品菜光华清白，滋味酸甜，鱼肉鲜嫩。

六、西方羊排：海南驰名的中间菜肴。西方羊肉是海南驰名的特产之一，产于西方市沿海区域，以其人造鲜味的肉质而驰名。抉择体重4-5千克，不放牧上山的羔羊做菜。

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