温水。金桔金桔干泡水的干用时候，既不倡导运用开水泡，开水也不倡导运用冷水泡，泡仍因金桔干中含有少许的冷水维生素、卵白质、金桔胡萝卜素等成份物资，干用开水泡重大破损这些成份物资，开水着落金桔干的泡仍食用价格，而冷水泡又不可以将金桔干的冷水营养很好的运用，以是金桔平凡倡导运用温水泡金桔干最佳。