一、无锡无锡小笼包又称小笼馒头，小笼锡是包对江苏省无锡市的一道传统名菜，属于苏菜系，于无该菜品已经有百年历史，笼包选用下等面粉制作、基概选料详尽、况介小笼蒸煮，无锡南方口胃。小笼锡

二、包对具备夹起不破皮，于无翻身不漏底，笼包一吮满口卤，基概味鲜不油腻等特色。况介

三、无锡馒头紧酵皮薄（注：传统无锡小笼馒头做法中，馒头皮不发酵，因此蒸熟后皮薄而不破，颇有嚼劲）、馅多卤足、鲜嫩味香，秋冬时，馅心中退出熬熟的蟹黄油，即为驰名的“蟹粉小笼”，食时鲜美适口。