本报讯 “做菜未必要过多，光盘行动不能贪多。过多”克日，备菜市夷易近邓柯敏将冰箱里寄存光阴过久的践行一盘秋葵倒掉。

　　日前，光盘行动邓柯敏经由短视频学习了良多烹调秋葵的过多方式，决定入手试一试。备菜焯水、践行分切、光盘行动调味……忙碌一番后，过多一盘凉拌秋葵受到合家人好评。备菜“尽管好吃，践行可是光盘行动做患上太多了，一家人不吃完放冰箱后，过多第二次拿进去口感就大大着落。备菜大师不违心吃，最后变味只能倒掉。”经由这次履历，邓柯敏也对于过多豫备饭菜有了更深入的意见。

　　随着“光盘行动”理念粗浅夷易近心，良多市夷易近逐步意见到，践行“光盘行动”的根基，在于过多洽购以及有妄想的烹调。

　　“有些物品不适应长期保存，洽购的时候就少买点。”市夷易近靳晓君说，好比葱、香菜等青叶类调味品，每一次用量有限，违心少买、勤买。做菜的时候，提前把握用饭人数，清晰大师的需要，做到有妄想烹调。

　　“咱们家如今都是按人数定量做饭，很少剩菜。”市夷易近车志伟说，每一当看到孩子的碗底还剩一些饭粒时，他都市付托孩子把饭吃腌臜，让孩子从小养成“光盘”的习性。

　　记者  彭艳霞