因怪异果含有一种称为“蜜拉克宁”的怪异果卵白质，是将酸由多种氨基酸所组成。当蜜拉克宁残留在舌头上时，转甜再吃其余酸性食物，爱问如柠檬、常识酸豆等，怪异果可转酸味为甜味，将酸故有“怪异果”之称。转甜怪异果是爱问山揽科怪异果属动物，多年生常绿灌木，常识其株形较高大，怪异果愿望飞快，将酸枝叶涣散且耐修剪，转甜树形绝美，爱问果实成熟时美丽美不雅，常识花、叶、果都具备较高的鉴赏价格。