定远县的味年味是甚么？是煎的大鲤鱼、炸的新春糯米丸、蒸的走下豆腐圆、煮的层种老母鸡，仍是年总沸腾在二龙羊肉汤中的三以及千张以及能仁粉丝，概况是有道卤汁充实、鲜美香嫩的味定远卤鹅以及滴在凉拌萝卜丝里浓香蛊惑的小磨麻油？1月15日到16日，定远县精心筹备的新春首届“定有良材”年货节行动，给了咱们99种使人垂涎三尺的走下鲜味谜底。

“定远黑猪，层种饕餮能睡。年总肉质紧实，有道肥而不腻。味”展销商无意在猪皮上留下的新春多少撮黑毛，成为定远黑猪最佳的走下营销招牌。案板上一溜排的猪脚、蹄髈以及五花肉，转瞬便排汇来良多围不雅。“定远黑猪声名在外，我来买个多少斤，过年带回去给家人试试。”来自蚌埠市的俞学生一边装袋，一边笑着看护记者。

鱼儿扑腾、水花四溅，衣衫沾湿，留下阵阵欢笑。中间的江巷水库生态鱼每一条重量都在20斤高下，纵然躲在半米多深的水箱里，依然逃不外人们至多的关注。有人图个别致掏钱购买，可对于烹调方式内心没底；有人只是看个凋敝，却履历老道地纷纭出谋献策：“鱼头炖豆腐，汤汁鲜美，营养鲜味……”

“我明天带来的，是被称为‘水中小人参’的鸡头果。”赵开润是永康镇姜兴村落的种植养殖小户，来退出年货节的主要指标是审核学习以及追寻商机。“在镇村落干部的反对于下，我承包了100多亩水面，每一年3月到4月份养殖小龙虾，5月到8月份种植鸡头果，去年支出60多万元。”赵开润孤高地说：“我不光自己致富，还带着10户村落夷易近奔小康。”

凋敝的年货交易现场，当地良多驰名度很高的网红大咖们，也起劲以赴地为他乡物产代言带货。“韩晚霞”“单小鱼”以及“能仁粉丝妹”等沿海网红，应广漠“粉丝”提出的区别要求，争分夺秒地转战各个摊位，开足马力睁开线上直播带货行动，忙患上不可开交。县文联机关确当地书法名家以及喜爱者，也为大师献上一份份“福”的祝愿。

村落子要复原，工业要发达，品牌要嘹喨。记者从定远县患上悉，2022年，基于增长村落子复原、加速建树农业强县，定远县经由“强龙头、补链条、兴业态、树品牌”，增长村落子工业全链条降级，增强农业工业市场相助力以及可不断发展能耐。特意是经由精心打造“定有良材”农产物区域专用品牌，整合全县涉农资源，让更多农业品牌强起来。

据介绍，定远县连结农业村落子优先发展，不断安定拓展脱贫攻坚成果，周全增长村落子复原发展，加速增长组成党建引领、工业发达、总体增收、村落夷易近增收的优异时事，降职广漠国夷易近公共的悲痛指数。值患上一提的是，“定远黑猪”“池河梅白鱼”“朱马卤老鹅”等特色农产物，已经从江淮脊背间走出，既充实了斲丧者的餐桌，又给乡亲们带来真金白银的支出。

“我县首届‘定有良材’年货节行动，接管‘线下展销+直播带货’短缺展现的方式，为22个州里的99种农产物妨碍张扬推介。”据“定有良材”品牌经营办公室负责人介绍，在新春佳节惠临之际，定远县经由年货商品大展销等系枚行动，搭建文旅、供销、商务及各州里农产物年货展销平台，凋敝节日斲丧市场，修筑浓郁春节气氛。