湖北名菜在我国是汉川驰名的特色菜，十分是特色孝感市口感加倍与众区别，它的小吃特色美食也是博大广博十分具备区域特色；它位于上江河段，他们的汉川特色菜最重视鲜、嫩、特色柔、小吃滑、汉川爽，特色颇具深挚的小吃江熏风情特色，排汇住了良多主顾慕名而来返回品味。汉川今日我来给大伙儿详尽介绍十大特色的特色孝感美食，快品评辩说一下。小吃

一、汉川孝感米酒

孝感美食之一的特色是酒酿是具备上千年历史光阴的区域特色小吃，它以孝感市斲丧的小吃高品质檽米为原资料，因为选材特意、制作方式与众区别，孝感米酒白如雪液，馥郁袭人，清甜适口，浓而不沾，稀而不流，食又生津养胃，回味无穷绵长。

假如要想喝到隧道的酒酿，還是要到城站路大过街天桥下边的孝感米酒馆，一碗糊米酒，伴着木犀树患上馥郁，未必会想要你意犹未尽.

二、云梦白芝麻焦切糖

云梦白芝麻焦切糖是湖北孝感市云梦县的土特产。云梦白芝麻焦切糖属“近百年”传统式区域百年轻字号商品，未必秘制秘方，手工制作，造型色调美，味儿纯、香、酥、脆残缺，不粘牙，含糖量低，纯手工制作熬料而成。也是孝感美食的特色之一。

三、大悟油炸臭豆腐

大悟油炸臭豆腐是孝感美食的特色美食。大悟“油炸臭豆腐”味儿特意，健脾开胃下饭菜，赫赫驰名。本县有俗话说患上好：“桌子有碗油炸臭豆腐，用餐多吃两碗”。

四、应城糯米糍粑

孝感美食之一应城糯米糍粑又分成甑仁糕、发糕等，米耙包糯米糍粑也是口胃及早配搭，它以檽米为紧张原资料，间以绿豆在热锅中里炸制而成，是具备纯朴的夷易近俗特色以及浓郁的乡土气息的特色小吃，其特色是色调金黄色，外酥内软，咸香滋美。

五、大樱桃玉叶

孝感美食之一大樱桃玉叶.拿取小田鸡的大腿根部上节，用刀时上不鄙俚下鄙俚，着色用煎炸，其肉枯后，产生大樱桃状，再回锅炒填充色调上霜上盘，将把把朝上，用卤猪肝切一片，形如五叶配大樱桃，食时加调味品。

六、阳阴虾伴球

孝感美食之一虾球通指鲜虾，多选用退水时襄河的米虾以及沟汊湖的糟糕虾。将米虾退壳，用食油踏过加白砂糖、白米醋、炒患上白而细嫩。糟糕虾没退壳可是剪须，亦用煎炸，用色酱煮为红色，焦脆爽口，放人园盘内拼出太极拳圈，半阴半阳说白了虾伴球。

七、月半粑

“月半粑”，是每一年元宵佳节的传统式口胃进食也是孝感美食的一道特色美食。应城步辇儿街下面有业余炕细米粑的小摊贩，小摊贩把煮熟的粑子放到炉子铁在网上，双手不断地转动，使粑子匀称遇热，纷比方会，传出吱吱作响的声音，飞出一阵阵香气，粑子炕患上内熟外焦，让人垂涎三尺。

八、湘江三扒

“湘江三扒”即扒肉、德州扒鸡、扒鸭，是长江埠三道传统式特色美食，以其色、香、味、形出众而享有盛名，迄今已经有一百多年历史光阴。在其中扒肉是“湘江三扒”压卷之作。

九、孝感麻糖

孝感美食麻糖形态彷佛木梳，香气扑鼻，口胃与众区别。它以特制檽米、高品质白芝麻、白砂糖为紧张原资料，配上木犀树、钱财桔饼等，用传统式的秘方分心配置装备部署。明太祖明太祖朱元璋品味麻糖时歌颂不已经,感动慷慨详尽下笔作诗:“形近玉梳白似璧,薄如纸甜似糖,不够为奇天下上一下品,传与后人莫走移”。

十、脉旺的桃酥

汉川特色小吃一绝，良多 异地主顾到汉川之后，必须到脉旺去买一些桃酥(或者托关连到脉旺回购)做为礼物带回家设宴。孝感美食脉旺酥曲奇饼干吃松脆，既散齿又没留渣，假如是泡食，将桃酥放到小盘子内(再加调味品)倒上滚水，闭数分钟后解开，看其笼一律朵丁毒草，食起來色香味俱全。

孝感美食，这其中间斲丧的特色美食确凿会使人吃过一次便会难以淡忘，使人吃完还想再说吃。做为爱吃美食的我今日早已经给大伙儿同享了那末多特色美食，假如能亲临其境的去细细条理一下这种特色美食，真的是一件使人欢喜的事儿;看一下也有那一款大师有无吃过，想品味试吃患上话未必要去孝感遨游，好好地的品味这种鲜味小吃。