石花膏做糖葫芦不是石花识人不化糖。石花膏的糖葫糖爱沸点比照低，预热很快就会化掉，芦否做冰糖葫芦是不化会化糖。石花膏的问常主要质料石花菜，是石花识人愿望在台湾海峡中潮或者热潮带礁石上的一种食用海藻，藻体平卧，糖葫糖爱为不法则的芦否叉状分支，形态看下来也颇似珊瑚，不化很美不雅。问常石花膏为纯手工制作，石花识人先以大锅熬制石花卉，糖葫糖爱后用纱布过滤，芦否冷却后人造凝聚像果冻，不化透亮澄澈，问常食历时可退出蜜水、糖水。