一、大分浓香型白酒:以粮谷为质料,类爱经固态发酵、问常
贮存、识人勾兑而成,大分具备以己酸乙酯为主体的类爱复合香气的蒸馏酒。二、问常幽香型白酒:以粮谷等为主要质料,识人经糖化、大分发酵、类爱贮存、问常
勾兑而酿制成,识人具备以乙酸乙酯为主体的大分复合香气的蒸馏酒。三、类爱米香型白酒:以大米为质料,问常经半固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成的,具备小曲米香特色的蒸馏酒。四、酱香型白酒:以高粱、小麦为质料,经发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成,具备酱香特色的蒸馏酒。五、固态法白酒:以粮谷为质料,经酒醅固态发酵、贮存、勾兑而成,固态法白酒多数香气浓郁,口感以及顺,绵甜爽净,余味悠长。六、液态法白酒:以谷物、薯类、糖蜜等为主要质料,经液态法发酵蒸馏而患上的食用酒精为酒基,再经串香、勾兑而成的白酒。液态法白酒平凡不固态法白酒那末好的香气以及口感。
作者:焦点