一、鲫鱼质料：鲫鱼两小条、做法盐少许、鲫鱼葱少许、做法姜少许、鲫鱼枸杞少许。做法

二、鲫鱼鲫鱼刮鳞，做法作废鱼鳍以及内脏洗净。鲫鱼

三、做法用纸吸干水份。鲫鱼

四、做法锅中放少许油，鲫鱼将鱼放入，做法小火煎至两面金黄。鲫鱼

五、另起锅，放入开水，放入鱼，退出少许盐，葱姜片。

六、熬至汤汁奶红色，稍浓稠，即可。