国夷易近网张家口2月7日电 （记者赵明妍）“春节吃坚果，新春必须来试试咱们涿鹿做的走下涿鹿咱走杏核！”初次见到涿鹿县农业村落子局局长葛建夷易近，层丨他大步走来，河北核都脸上挂着冷落的天下笑颜，像老同伙相同召唤记者。新春

涿鹿杏核曾经一度成为南方航空以及西方航空公司的走下涿鹿咱走航空配餐食物，也是层丨“三只松鼠”品牌的提供商。遵照葛建夷易近的河北核都话来说，“天下60%的天下杏核都要来咱涿鹿走一圈，这里是新春货真价实的杏核集散地。对于咱们来说，走下涿鹿咱走‘一年之计在于冬’。层丨”

“为甚么是河北核都‘一年之计在于冬’？”记者问。

葛建夷易近卖了个关子，天下“咱们先去厂子里转一圈儿。”

矾山派派食物有限责任公司使命职员在将杏核产物妨碍装袋。国夷易近网记者 赵明妍摄

分拣、装袋、称量、封口……走进矾山派派食物有限责任公司的厂区，杏核废品曾经聚积成一个个“小山包”，员工正有序地打包礼盒。即将，这些杏核将被送往千家万户，成为春节备受招待的一道零食。

问及销售状态若何，该公司总司理许亮悲痛地举起手机向记者亮出了最近的通话记实，“尽管卖患上好了，最近可是最忙的时候了，这决定着咱们一年的开门红！你看这些都是催定单的电话，不光要京津的客户，尚有南方的良多客户。”

碰头发现，环抱“杏核”，涿鹿的杏核加工企业纷纭在“吃干榨净”中尽显本领。不光要闭口杏核、五香杏仁、巧克力杏仁、咖啡杏仁、椒盐杏仁等种种炒货，还可制作杏仁粉、杏仁油、杏果酒，就连看似无用的杏壳，也成为了活性炭。

涿鹿县杏仁加工企业使命现场。梁涛摄

“这些企业根基上都组成为了自主品牌，这些加工产物，均是经由广州客商销往香港、西北亚等区域。以矾山镇为主，全县杏核收益能到1.2亿元，全县80%以上的州里发展了杏核种植工业。县里还发展了斲丧加工服务，好比杏核产物的包装、运输等服务行业。”葛建夷易近说。

工业根基如斯好，工业链上尚有甚么短板？

葛建夷易近对于这个成果也丝毫不避忌：“当初，涿鹿杏核工业主要会集在初加工关键，深加工以及精加工产物相对于较少。工业链条较短，导致产物附加值不高，影响了工业的部份效益。”

但涿鹿人不慌。提及新年，葛建夷易近定夺满满，“如今咱们曾经自觉建树了杏核协会，2024年，咱们的企业会愈加勾通起来，经由引进新技术、新配置装备部署以及新工艺，降职杏核加工的技术水平，除了低级的杏核干果外，还要研发新的杏核加工产物，一起增短工业降级，普及涿鹿杏核的驰名度以及影响力。”

既有优异远景，涿鹿不会猛攻其成，也不会停下脚步。品牌若何出圈？工业何以更大？期待涿鹿给出更好的谜底。