一、鲜鱿食材:鱿鱼500克,鱼样青椒1个,炒好吃又泡椒5个,鲜鱿红尖椒6个,鱼样蒜白少许,炒好吃又花椒少许,鲜鱿盐少许,鱼样蚝油1小勺,炒好吃又料酒1勺。鲜鱿
二、鱼样将买归来的炒好吃又鱿鱼洗涤腌臜,把鱿鱼肉切成细细的鲜鱿花刀。
三、鱼样豫备好配色的炒好吃又辅料:青椒、红尖椒、泡椒、蒜白,分说洗腌臜,切好备用。
四、将切好的鱿鱼放入烧滚的开水锅里,焯烫1分半左右,捞进去沥水备用。
五、烧热锅放油,先放入少许花椒炸多少秒钟后,再把红尖椒以及泡椒一起放进去炒香味。
六、把青椒以及蒜白放入锅里翻炒1分钟。
七、倒入鱿鱼爆炒1分钟,让鱿鱼罗致了多少种辣椒的辣味。
八、先退出1勺料酒去腥,再退出少许盐以及蚝油翻炒入味,关火。
九、辣椒爆卷铺盖就做好了,装盘。
作者:综合