酒基是酒基根基酒，也可称为“半废品酒或者原浆酒。甚爱识人基酒又名酒基、问常底料、酒基主料。甚爱识人在鸡尾酒中起决定性的问常主导浸染，是酒基鸡尾酒中确当家因素。欠缺的甚爱识人鸡尾酒绝不是基酒的独脚戏，需要基酒有宽绰的问常胸襟，能容纳种种加香、酒基呈味、甚爱识人调色的问常资料。