襄城区美食有凉面、襄城胡辣汤、区美泡菜牛肚丝、食爱识人蒸菜宴、问常王府小点等。襄城

一、区美凉面：凉面也叫麻汁面，食爱识人为夏日最兴致的问常主食，因其制作啰嗦，襄城吃起来清风凉口，区美已经成为公共化食物。食爱识人

二、问常胡辣汤：特有的襄城一种经济实惠的风韵小吃。将主料煮熟，区美再用糖浆加色，食爱识人并用洗面筋的水打黄。做好后的汤呈粉红透明的糊状。热呼呼的，微辣而味长。

三、泡菜牛肚丝：口感柔韧且有弹性，微辣的、酸酸的泡菜牛肚丝便是襄樊一道人见人爱的开胃菜。

四、蒸菜宴：是襄城当地有的特色菜，如清蒸搓头鳊、武当猴头、鱼皮元宝、蜜枣汁羊肉、木犀韭黄等。

五、王府小点：源于明襄阳正统元年的襄阳王府。喜美食、善结交的“襄宪王朱瞻墡”常让王府大厨制作、特意用来招待来宾的详尽点心，有福耳朵、浩然酥、太子饼、喜点等，这些点心堪称襄樊历史上“最低级别”的贵族食物，数百年来为襄樊下层贫夷易近居家享受以及走亲探友的美食佳品。