青白江区美食有蛋烘糕、青白龙抄手、江区鸡米芽菜、美食老隍城锅魁、青白牙牙饭、江区肠肠儿粉等。美食

一、青白蛋烘糕：面粉发酵，江区加鸡蛋、美食红糖调匀，青白再平锅上烘煎而成，江区油亮丰满、美食酥嫩爽口，青白为成都名小吃。江区

二、美食龙抄手：独创于本世纪40年月，店名取浓字谐音，也取龙凤呈祥之意，因皮薄、馅嫩、汤鲜而深妥当地人兴致。

三、鸡米芽菜：用芥菜嫩茎划成丝腌制而成，咸中带甜、脆嫩鲜香，是咸烧白中不可贫乏的配料，也是做汤、做馅提鲜提首选。

四、老隍城锅魁：有鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁等多个种类，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬成都。

五、牙牙饭：一锅饭一升半米，蒸熟后划成八块，一“牙”一“牙”地卖而患上名，软硬适中，下饭菜味重，多为种种泡菜，尚有猪杂、豆汤等。

六、肠肠儿粉：又称冒根儿油条，用炖好的节节肥肠汤下米粉，汤呈乳红色，飘着光闪闪的油花。