一、大分浓香型白酒：以粮谷为质料，类爱经固态发酵、问常贮存、识人勾兑而成，大分具备以己酸乙酯为主体的类爱复合香气的蒸馏酒。二、问常幽香型白酒：以粮谷等为主要质料，识人经糖化、大分发酵、类爱贮存、问常勾兑而酿制成，识人具备以乙酸乙酯为主体的大分复合香气的蒸馏酒。三、类爱米香型白酒：以大米为质料，问常经半固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成的，具备小曲米香特色的蒸馏酒。四、酱香型白酒：以高粱、小麦为质料，经发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成，具备酱香特色的蒸馏酒。五、固态法白酒：以粮谷为质料，经酒醅固态发酵、贮存、勾兑而成，固态法白酒多数香气浓郁，口感以及顺，绵甜爽净，余味悠长。六、液态法白酒：以谷物、薯类、糖蜜等为主要质料，经液态法发酵蒸馏而患上的食用酒精为酒基，再经串香、勾兑而成的白酒。液态法白酒平凡不固态法白酒那末好的香气以及口感。