近些年来，型血少O型血限血型网络上不断有这样一种声音：血型除了影响脾性，吃肉还决定着一总体适应甚么样的瓜果饮食。

好比，营养饮食A型血的解读人要多吃菜，少吃肉;O型血要多吃点肉，型血少O型血限血型少吃瓜果……

最近“血型减肥法”僻静走红，吃肉该意见觉患上，瓜果依据自己的营养饮食血型调整饮食结构，减肥成果更好。解读

这些说法有迷信依据吗?型血少O型血限血型专家为你解答，并支招怎么样吃瘦弱获益大。吃肉

“血型饮食法”说了甚么?瓜果

“血型减肥法”是在“血型饮食法”根基上衍生进去的。“血型饮食法”最后由美国人造疗法医师彼患上·德达莫提出，营养饮食他的解读著述《依据血型吃对于食物》已经被翻译成多种语言，滞销天下。

“血型饮食法”觉患上，差此外血型要吃差此外食物，详尽来看：

O型：高卵白，大批果蔬

这是最特别的血型，当时人们以狩猎为主，以是O型血的人应多摄入高卵白食物，吃大批蔬菜以及瓜果，防御食用乳废品、豆类以及谷类。这与如今的“低碳水饮食”“生酮饮食”对于摄影似。

A型：多吃菜，低动物卵白

A型血随后泛起，当时已经进入农耕时期，人们开始种甚么吃甚么，以是A型血的人应少吃肉，动物卵白摄入连结在较低状态，多吃蔬菜、坚果、瓜果等食物，相似于如今主张的素食或者纯素食。

B型：中等动物卵白以及豆类

B型血泛起光阴更晚，这个阶段，人们会随着天气或者土壤状态迁徙，以是B型血的人可能吃肉类、蔬菜以及奶废品，摄入中等量的动物卵白、豆类以及谷类，这种饮食与当下盛行的饮食方式差未多少。

AB型：高纤维、偏低的动物卵白

AB型血的人应多吃素食，可比A型血的人多吃一点肉、蛋、奶，动物卵白摄入量为中等偏低，但要少吃红肉，区别于如今的任何一种饮食方式。

随着血型吃，可信吗?

O型多吃肉，A型多吃素，假如真这么做了，是否可能辅助普及该血型人群的瘦弱品质?

西安交通大学第二附属医院临床营养科营养师石海丹呈现，迄今为止，不光不钻研予以反对于，尚有一些钻研服从证实，血型以及饮食毫有分割关连。

曾经有钻研职员综合了16个钻研的数据，发现不证据可能证实血型饮食的实用性。

2018年一项钻研合成了近1000位超重者发现，配对于血型以及“血型饮食”不会影响减肥成果，即区别血型的人连结对于立种饮食，不会改动服从。

加拿大多伦多大学的一项钻研曾经纳入1455名受试者，妨碍了为期一个月的伙食合成。服从发现，凭证“A型饮食”，也便是挨近于素食，可能着落体重指数、腰围、甘油三酯以及胆固醇水平;凭证“AB型饮食”，同样能着落以上指标。咱们知道“AB型饮食”以及“A型饮食”都是偏素的。

但凭证“O型饮食”仅仅着落了甘油三酯水平;凭证“B型饮食”则不清晰相干性。

这项钻研诠释，惟独你吃素，就会着落多个血汗管代谢的指标，跟血型无关。

总之，“血型饮食法”是在假如根基上提出的误人事实，不思考到总体病史、药物运用状态、食物耐受等因素。人是十分重大的总体，将人体特色以及对于食物的罗致分解能耐重大演绎到血型上，缺少迷信性。

适应少数人的饮食原则

事实的饮食方式，应建树在周全思考总体状态的根基上，同时参考《中国居夷易近伙食指南(2022)》，做到食物多样、公平搭配。

1 三大营养素，挑低劣的吃

我国推荐的三大营养素占比为：碳水化合物(50%~65%)，脂肪(20%~30%)，卵白质(10%~15%)。 

低劣碳水

饮食中高品质的碳水主要有五大源头：

全谷物，如糙米、燕麦、薏米、玉米;

薯类，如马铃薯、红薯、芋头、山药;

杂豆，如红豆、芸豆、绿豆、豌豆;

高淀粉蔬菜，如南瓜、藕、荸荠;

瓜果。

低劣脂肪

脂肪的主要成份是脂肪酸，区别脂肪酸份子对于瘦弱的影响有好有坏。

不饱以及脂肪，包罗单不饱以及脂肪酸以及多不饱以及脂肪酸。前者是橄榄油、茶籽油的主要成份，过多摄入有助降血脂、延缓动脉斑块组成。后者有EPA、DHA，平凡需要刻意填补。 

数据源头：《中国食物成份表规范版》

饱以及脂肪，如猪油、黄油、椰子油、棕榈油中占比高，含胆固醇较多，常吃无益于血汗管瘦弱。

反式脂肪，如动物起酥油，人造奶油，油炸、烘焙食物，要限度摄入，尽量即便不吃。

低劣卵白

中国营养学会全夷易近营养周专家组对于罕有食物妨碍了营养评估，选出了“低劣卵白质十佳食物”。

2 食物多样，公平搭配

不一种人造食物，可能知足成年人所需的能量及全副营养素，公平搭配能耐知足营养需要。

咱们天天的伙食应包罗谷薯类、蔬菜瓜果、畜禽鱼蛋奶以及豆类，平均天天摄入的食物尽量即便在12种以上，每一周25种以上。

3 公平烹调，吃动散漫

烹调方式上，以蒸、炖、煮、烩、卤为主，削减煎炸。同时吃动散漫，增长消化，特意是暮年人要适量妨碍有氧磨炼，如走路、溜达、慢跑。

4 纪律进餐，饶富饮水

瘦弱人群三餐宜定时定量，早饭不宜晚于9点，晚饭不宜超过20:00，做到不外饥不外饱。

水也是伙食紧张的组成全副，我国2/3居夷易近饮水缺少，瘦弱成年人天天至少应喝1500毫升水。

总之，不轻易听信网络上盛传的饮食法，天天吃够三大营养素，公平搭配，食物多样。饮食是瘦弱短寿的紧张抓手，从明天起，认真吃好每一顿饭。

(西安交通大学第二附属医院临床营养科营养师 石海丹)