一、醪糟醪糟醪糟糕也叫酒酿、糕甚糕甚酒娘、对于的根酒糟糕、基概米酒、况介甜酒、醪糟醪糟甜米酒、糕甚糕甚糯米酒、对于的根江米酒、基概伏汁酒，况介是醪糟醪糟由糯米概况大米经由酵母发酵而制成的一种风韵食物。

二、糕甚糕甚酒酿的对于的根成份随发酵进度等而变换，成熟的基概酒酿，含水份50.108%，况介酒精2.105%，粗卵白质3.789%，糖分27.765%，总酸0.301%(挥发酸0.031，不挥发酸0.271%)，灰分0.085%。