酥糖是酥糖湖北驰名的三大特产之一，有着悠长的武昌斲丧历史，最先源于唐代，区特享有："茶罢一块糖，酥糖咽而即消爽，武昌细嚼丹桂美，区特甜酥留麻香"的酥糖美誉，为历代名人所表彰。武昌 传统特色产物--木犀酥糖由屑子以及麦芽糖骨子组成。区特屑子是酥糖酥糖的基源头根基料，用面粉、武昌棉白糖、区特熟纯芝麻仁、酥糖木犀等合制，武昌麦芽糖骨子是区特麦芽糖酿制而成，经由质料配制、碾霄、熬糖、拉糖、压糖等多道非凡的传统工艺精制而成，产物呈长条以及麻将形，块型划一，用蜡纸包好，酥糖霄中平均扩散着麦芽糖骨子，吃时酥糖霄苦涩、木犀麻香浓郁、骨子松脆进口即溶。 木犀酥糖具备"香"、"细"、"甜"、"松"，所谓"香"，即关上纸包，木犀香、芝麻的幽香扑鼻而来。所谓"细"，指酥糖的屑子经八十孔筛子筛过，接管传统工艺碾制，利口不沾，进口细而爽口。所谓"甜"，即以白糖为主，饴糖过多，甜而不厌。所谓"酥"，指麦芽糖骨子松脆，进口即溶，松而不散，上口松脆，回味油润。在秉持传统的根基上，锦江食物厂又开辟斲丧了黑芝麻酥糖、花生酥糖等区别风韵的酥糖。 酥糖是一种传统的春节合时糕点，该产物深受广漠斲丧者所兴致，是居家、遨游、休闲、奉送亲友之佳品。