汉川市新堰食物厂斲丧的水磨水磨糯米粉享誉省内外,1988年获中国首届食物展览会铜奖,1990年获湖北省“重条约守信誉”企业称说,1993年获省低劣产物奖该厂斲丧的水磨糯米粉,接管长江中鄙俚的低劣糯米为质料,经由改动传统选优,精心制作而成。该厂还斲丧"太子糊"、糯米"健身糊"、粉汉"营养粉"等保健新产物,川特产投放市场后求过于供,特意是"堰莲"牌元宵粉,已经成为北京、武汉、水磨长沙等多数市节日宴席佳肴以及亲友奉送佳品"堰莲"牌小磨元宵粉,糯米是中国的传统食物,该产物不光含有人体所必须的多种维生素、卵白质、粉汉氨基酸、川特产碳水化合物及钙、水磨磷、糯米铁、粉汉糖等营养成份,川特产且粘度适中,色白味纯,细嫩适口，既可作汤圆、水磨年糕,糯米也可作芝麻糯米酥、芝麻糯米球及种种糯米制糕点水磨糯米粉易于贮存,粉汉一年四季均可食用,深受广漠斲丧者的兴致。( 汉川)