一、鲍鱼鸡200克，鸡煲鲍鱼250克，鲍鱼姜4片，鸡煲蒜5瓣，鲍鱼葱1根，鸡煲酱油3勺，鲍鱼蚝油2勺，鸡煲料酒1勺，鲍鱼盐10克，鸡煲糖7克，鲍鱼食用油2勺，鸡煲淀粉30克。鲍鱼

二、鸡煲豫备食材，鲍鱼鸡洗腌臜切块，姜切片，蒜拍一上来皮。

三、鲍鱼在行动的水下用牙刷里里外外认真的刷腌臜。

四、炒锅里加热放油退出姜蒜煸出香味，退出鸡块爆炒，加一勺料酒，一勺酱油调色调。

五、中间烧开一个砂锅，把鸡块以及鲍鱼放砂锅里翻炒一下。

六、而后退出与食材齐平的水量，中火，水开后煮10分钟，退出盐，与两勺酱油。不断煮5分钟

七、而后退出蚝油以及糖调味，搅匀一下。5分钟后出锅前，退出水淀粉勾芡，以及葱段，汤汁浓稠即可关火。出锅啦，超级好吃。