粽子米要泡3小时左右。粽米糯米惟独要浸泡3小时即可包粽子，泡多既可能让糯米罗致一些水份，久爱也不会变患上太软，问常营养、识人香味、粽米口感都兼顾了。泡多罕有的久爱糯米有2种，一种是问常长粒糯米，另一种是识人圆粒糯米，尽管都是粽米糯米，但它们的泡多区别很大。圆粒糯米是久爱粳糯米，质地偏软，问常煮熟后重大烂，识人口感欠佳。而长粒糯米是籼糯米，质地较硬，米香味浓，煮熟后韧性极强，黏性极大，包进去的粽子口感好、滋味香。