图为村落夷易近正在妨碍直播。同党记者 盛嘉敏 摄

廊坊传媒网讯（通信员 靳冲 记者 盛嘉敏）克日，文安在文安县大围河乡党群服务中间，夷易郭背阴、近族柴英杰以及李小敏三名村落夷易近主播开始了一场直播。美食“家人们，插上围河酱牛肉真材实料，电商滋味鲜美，同党开袋即食。文安”他们向天下的夷易网友介绍他乡的夷易近族美食。

李小敏往年35岁，近族是美食一位全职妈妈，2022年在乡里负责主播培训后，插上如今账号粉丝数已经有1.4万。电商从前在家带孩子不支出，同党如今拍视频开直播，一个月能有三四千元支出。“把咱们他乡美食挂上链接，网友看视频就能下单。乡里教咱们拍摄、剪辑、直播话术等根基内容，党群服务中间的直播配置装备部署也比照业余，咱们无心分还聚在一起直播，相互学习、鼓舞。”李小敏说，他们多少人一起直播最佳的一场卖了100多单，看抵他乡的夷易近族美食受到大师招待，别提多悲痛了。

大围河乡是我市两个少数夷易近族州里之一，生齿31500人，含回、满、汉三个夷易近族，域内夷易近族餐饮颇具特色，排汇往来食客不断。羊汤、牛头宴、肚包肉、馕坑烤全羊、芝麻烧饼、清真糕点等名声在外。

尽管美食多种多样，但最远也只是把店开到周边县市。2022年，“新电商”工业模式为村落子复原带来新思路，为夷易近族美食插上了“同党”。大围河乡协同国都优选，历时3个月筹备，在“大围河新电商工业基地”睁开实操磨炼营。

手机变“农具”，直播变“农活”，数据变“农资”，农产物在田间地头、家中锅灶就能远销天下各地。每一期实操磨炼营历时5天，会集村落子宝妈、实体店主、守业者，从若何用一部手机学会拍摄短视频开始培训，直到列位学员熟练把握短视频直播。

大围河村落村落委会委员刘建峰呈现，村落子有600多年建村落历史，夷易近族特色小吃享誉周遭百里市镇，全村落3200人，90%的村落夷易近处置养殖、屠宰、深加工、餐饮等传统行业。电商崛起后，充实的夷易近族餐饮资源奋起了轻活气，突破区域限度，抢占更多市场，发现出更多价格，真正让老苍生患上到了实着切实的实惠。妨碍当初，大围河夷易近族美食已经累计成交20000单，累计收益13.5万元。

提及大围河的烧饼好吃，有一首传统夷易近谣：“从南京到北京，要数围河大烧饼。看着大、掂着轻，一咬一个大窟窿”。乘着电商的东风，大围河村落子夷易近胡未斌开起了预制食物加工场，主营清真烧饼、包子生胚冷冻面食，占地1500平方米，总投资400万元，预计往年8月初投产。胡未斌介绍，“咱们的预制面食是全生的，内馅接管当地牛肉，上屉蒸二十分钟就行，汤汁足、香味浓，吃起来别致适口。投产之后，单拿预制包子来说，逐日可斲丧约2000个，年支出可达60万元。”

“村落里的美食尽管驰名，可是产量低，惟独左近食客知道，工业化斲丧后逐日产量会成倍削减。”胡未斌已经与雄安新区某提供链公司签约，年提供20万个，插上电商“同党”的大围河乡美食会越飞越远。