一、鲜土用料：鲜土茯苓，茯苓赤小豆，鲫鱼鲫鱼，做法瘦肉，鲜土姜片。茯苓

二、鲫鱼瘦肉淖水。做法

三、鲜土鲜土茯苓去皮剁大块。茯苓

四、鲫鱼赤小豆洗净后浸泡一晚上。做法

五、鲜土鲫鱼煎至两面金黄。茯苓

六、鲫鱼所有资料一次性放入汤煲内,加足水,大火煲开后转小火，煲2小时即可。