一、鲜椒豫备用料。烤鱼草鱼、鲜椒洋葱丝、烤鱼青小米椒、鲜椒蒜末、烤鱼姜、鲜椒鲜花椒、烤鱼豉香鲜。鲜椒

二、烤鱼先将草鱼洗涤后，鲜椒烤熟备用。烤鱼洋葱丝垫底放上烤好的鲜椒鱼。

三、烤鱼炒锅上火放入烤鱼香油放入，鲜椒姜蒜末炒香后放入调料以及鲜汤烧沸后，用余下调料调好口胃烧沸浇烤鱼上.

四、另起锅烧油炒香青米椒圈盖烤鱼上即可。