山海关区美食有长城饽椤饼、山海麻酱烧饼、关区孟僧人粉肠、美食煎饼合子、山海回记糕点、关区四条包子等。美食

一、山海长城饽椤饼：选用鲜嫩饽椤叶，关区裹淀粉作皮，美食三鲜为馅蒸制而成，山海饼皮透明、关区幽香适口。美食

二、山海麻酱烧饼：以面粉为饼，关区芝麻酱为馅烘烤而成，美食光华微黄、条理清晰、麻香醇正、坚贞适口。

三、孟僧人粉肠：1886年初创于北京，1938年由孟兆义迁入山海关，因孟吃素，人称孟僧人，选料考究、配方特意、加工详尽、口胃隧道，深受本市及津京、西南等地主顾招待。

四、煎饼合子：用软煎饼作皮，韭菜、鸡蛋为馅，包成半圆形或者长方形，煎成两面微糊即可，详情划一、色调亮黄、外皮酥脆、馅心鲜香。

五、回记糕点：始建于1945年，因独创人是回夷易近，又姓回而称回记，用绿豆、白糖按祖传秘方制作而成，口胃醇正，深受市夷易近以及周边区域公共的招待。

六、四条包子：始于1958年的老字号企业，因座落在山海关四条上而患上名，以面粉做皮，包入罕有馅料蒸制而成，造型美不雅、口胃特意、肥而不腻。