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腌橄榄、乌龙橄榄汁、橄榄橄榄南姜橄榄糁、绿种浏览量超石斛橄榄汤......潮州橄榄事实有多少多种服法？克日，话题在热衷于“种草”的小红小红书APP上，泛起了一波“橄榄热”，书上泛滥博主环抱潮州橄榄妨碍了充实的橄榄橄榄美食创作，相干话题浏览量超1500万。绿种浏览量超

正值天气转冷之时，话题小红书下盛行的橄榄食法从炎天的“橄榄汁”酿成为了夏日的“橄榄汤”。最热门确当属一篇对于石斛橄榄汤做法的介绍，在炖盅内退出多少颗潮州青橄榄，与排骨、铁皮石斛一起隔水炖2小时，就能患上到一碗老广靓汤，不光滋味清甜回甘，还具备润喉消肿、润肺生津等成果。良多网友被橄榄靓汤“种草”，收回好评如潮，“头多少天刚炖了，豫备再炖，好清甜的汤！”“把潮州橄榄拍一下放进去间接炖，巨香！”

小红书上的热门橄榄做法

潮州橄榄的食法多种多样，但最重大也是最正宗的服法仍是生吃。文祠镇是潮安区橄榄省级今世农业工业园的中间区，广东省农科院果树钻研所与工业园的牵头实施单元潮州市建成农业公司相助，对于橄榄种类妨碍改善优化，作育了良多新种类，既有酥脆回甜、无涩、渣少或者无渣的，如青皮、青皮2号、闽清2号、灵峰、三棱等沿海人较易负责、鲜食口感较好的橄榄种类，也有含着淡淡涩味、檀香味较浓、回甘持久的“青茵”甜种橄榄。

“潮汕的青橄榄居然这么好吃！”“2023年了任何人不吃过潮州橄榄我都市悲痛的”“尚有人不知道潮汕橄榄巨好吃吗！！！”凭仗着特意的口感与滋味，潮汕橄榄让一众网友们纷纭退出到了橄榄“夸夸团”中。  

潮汕橄榄取患上网以及善好

据清晰，橄榄富含维生素C、维生素A等维生素，胡萝卜素、钙、钾、锌等微量元素，并含有十余种氨基酸，是潮汕等地享有盛名的瓜果臻品，其中维生素C含量比苹果更充实。

地处粤东潮汕区域的潮州市，亚热带陆地性季风气候带来以及顺天气，充实日照及丰沛雨量，加之特意山地资源，两千余年来不断是橄榄愿望福地。其中，获评为天下名特优新农产物的文祠橄榄更是良多潮汕“榄”客的心头好。

日后正值橄榄丰产季，丰产之喜在潮州市内到处弥漫，丰产的果实也送往泛滥湾区国夷易近的餐桌、果盘中。克日来，潮州橄榄在美团旗下平台，并迅速登上核果类热卖榜第一位；抖音上对于潮州橄榄的短视频播放量突破6万万，再次收获少许网友热评与关注。

清晰橄榄有多火之后，你是否也对于这一潮州风物产生了喜爱？12月27日-29日，以“文化潮州·橄为人先”为主题的2023 潮州橄榄文化周湾区展销行动，将在广州市北京路步辇儿街举行，现场将配置企业产物展现展销区、产销对于接品鉴专区等，届时可亲赴体验潮汕橄榄产物。

【记者】曹童童

【源头】南方村落子报