2013年对于贵州茅台、限公令五粮液、斤茅泸州老窖等白酒企业来说，台老相对于是外元个“杯具”之年。尽管新年已经至春节相近，使其神坛高端白酒却依然黯然负责着提价以及滞销的走下压力。

　　塑化剂事件、限公令中间“八项规定”、斤茅“六项禁令”、台老限度“三公斲丧”……从2012年11月开始，外元白酒业陷入了一个简短的使其神坛噩梦期。飞天茅台、走下五粮液等高端白酒彷佛在一晚上之间跌下神坛，限公令价格多少乎腰斩。斤茅在2012年年初曾经飙至2000元的台老53度飞天茅台，如今在京东上的售价惟独1159元；而52度五粮液则曾经泛起批发价以及出厂价倒挂的征兆。

　　尽管贵州茅台总体董事长(下称贵州茅台)袁仁国在2013年12月18日召开的经销商大会上呈现，公司的歇业支出以及净利润仍在连结同比削减，可是在股票交易市场上，贵州茅台却不断不断地传来股价再立异低的音讯，2013年整年，贵州茅台股价跌幅超过36%。

　　来自Wind资讯的数据呈现，妨碍2013年12月23日，贵州茅台、洋河股份以及五粮液的市值缩水份辩达857亿元、600亿元以及492亿元，位列沪深两市“市值缩水榜”的第六至第八位。

　　高端白酒应走出“官酒”误区

　　袁仁国在合成茅台市场远景时呈现：“白酒市场蒙受低谷，迫使企业做出两个改动。一是把市场做深、做精，深耕区域市场，发掘市场空间；二是增长白酒斲丧回归源头，让它回归斲丧品的素质，再也不作为一莳斲丧符号而存在。”

　　白酒的源头是甚么？一位多年初注白酒投资藏家老杨看护记者：“中国人在商代时期已经有饮酒的习性，并以酒祭神。到了唐代更是发挥光大，在中国今世的诗歌、绘画以及书法中，咱们都能见到酒的影子。”老杨说，白酒对于中国人来说早已经不光仅是一种主不雅的物资存在，更是一种文化精神的象征。

　　尽管袁仁国近期一再果然呈现中苍生族酒业要怀揣对于家鼎祚气的深入责任感，被动退出社会公益，倡导瘦弱文化饮酒方式，可是在酒葫芦电子商务有限公司总司理张高贤看来，一贯标榜自己为“国酒”的茅台，其原本面目更像“官酒”。

　　“‘国酒’象征着甚么？便是要为部份苍生服务，供老苍生享受。可是茅台酒这么多年来早已经成为特权阶层、显贵阶层的特供品，是货真价实的‘官酒’。”张高贤对于《中国经济周刊》说。

　　“咱们从2012年贵州茅台的财政报表可能发现：歇业支出264亿元，净利润140亿元，在124亿元的老本以及用度中，扣除了广告推广费、打点费、税收、职员人为、折旧费、包装资料费等等之后，每一瓶白酒实际老本惟独多少十块钱。”自己也在茅台镇制酒售酒的张高贤看护记者，个别4到5斤小红高粱可能酿出一斤白酒，酿造一斤白酒的食粮老本惟独十多少块钱，家养用度是三四块钱，把蕴藏老本以及酒瓶包材全副合计在内，一斤茅台酒的老本不会超过40块钱。

　　“茅台的价格与定位存在严正的成果！平凡老苍生、征税人是它的衣食怙恃，可是却只能买单，无奈享受！八项规定正好是个契机，让它走出‘官酒’误区，走下神坛，回到苍生中。”张高贤说。

　　中投顾问食物行业钻研员梁铭宣对于《中国经济周刊》呈现：“因为白酒的终端价格中富含了品牌价格以及产物稀缺性，因此贵州茅台这种在特定区域方能斲丧的高档白酒价格会远逾越着实际老本。”

　　高端白酒谋求电商前途

　　“白酒原本应该是老苍生同样平凡生涯中的平凡斲丧品，可是如今却酿成为了夷易近人的纯朴品。价格虚高既有品牌自身的知己以及定位成果，也有多关键销售抽成的原因。”张高贤看护记者，传统的白酒销售接管“总代加分销”方式，层层加价的分食链也会导致最终到达斲丧者手中的白酒价格过高。

　　据白酒营销专家肖竹青介绍，传统的大经销商的模式是一次给酒企打款一两个亿甚至5个亿，买断它的一款产物，而后再去天下招商。按理说，任何一个行业都怕囤积库存，但惟有白酒破例。肖竹青说，不断以来白酒不光不怕库存，还以库存量大为荣，这是因为白酒每一年都市涨价，一涨价，库存的商品就座地升值。

　　可是在日后全部白酒行业进入深度调整的大布景下，白酒一下子卖不动了。在需要量锐减的状态下，囤积了少许茅台、五粮液的经销商见势不妙开始抛货，供大于求的时事导致白酒价格大跌。

　　2013年年尾，茅台以及五粮液在各自的经销商大会上呈现要转变营销系统，调整渠道模式。肖竹青觉患上，白酒企业未来不会再关注超级署理商，而是会转移留意力到电商以及斲丧者需要身上。

　　因为网络售价过低会对于传统渠道造成重大伤害，因此大牌白酒原本并不热衷于“上网”。可是因为传统渠道销量低迷，因此酒仙网、京东等电商也受到了茅台、五粮液的关注。

　　2013年7月，为应答酒业酷暑、拓展渠道，茅台宣告与酒仙网告竣策略相助，茅台全线产物初次在酒仙网上销售。2013年“双十一”，酒仙网取患了超2.2亿元的销售额，同比削减360%。

　　中国亟须打造酒类销售连锁品牌

　　尽管新的酒类网站近多少年快捷愿望，但在张高贤看来，白酒仅仅依靠电商销售还远远不够。中低端白酒在中国二三线及其如下都市具备少许的斲丧市场，对于这些斲丧者来说，纯挚的电商销售模式还缺少以知足他们的需要。

　　“电商销售确凿可能知足一全副斲丧者的需要，可是更多的斲丧者仍是习性实体店买酒。”张高贤看护记者，中国亟须一个可能走入居夷易近社区的天下售酒连锁品牌。

　　“商务部曾经做过统计，在中国酒类行业中有300多万个流通分销注册店铺，但却不一个是创出驰名度来的，这种征兆对于一个市场规模超万亿的行业来说是很不个别的。”张高贤对于记者呈现，“提起药品流通畅业，咱们能足数患上进去良多连锁药店；提及手机销售，也有良多驰名品牌。惟有烟酒市场，大师彷佛想不进去有哪些驰名且靠谱的渠道，更多的是去超市概况小卖店购买，可是这些渠道的产物源头是否坚贞，谁也不知道。”

　　“酒是任意不会被替换的。纵然如今有了‘三公禁酒令’，酒作为激情替换的载体以及人们同样平凡生涯方式的一个组成全副，还会存在。中低端白酒在公共中依然具备宽绰的斲丧群体。”张高贤看护，他打造的酒葫芦电子商务平台既是一个C2B销售渠道，也会接管O2O线上线下一体化的直销方式走进县级都市，甩开中间商间接走进社区，只卖自己独家渠道源头的品牌，为老苍生提供真正可信、可靠、买患上起的白酒。