一、草鱼将杀好的杀掉鱼用细盐抹匀腌好，放在冰箱的样保冷藏室里可保存6小时左右，相对于不调蜕变变味而且愈加筋道入味，草鱼假如抹上细盐再包上保鲜膜，杀掉保鲜的样保成果就愈加欠缺了。

二、草鱼将杀好的杀掉鱼浸入10%左右的盐水中，在30度的样保气温下也可保存3～4天，而且不会让鱼肉蜕变变味。草鱼

三、杀掉把杀好的样保鱼放在80～90度的热水中，稍烫至外表发白时就捞进去，草鱼放凉后包上保鲜膜冷藏保存，杀掉保鲜24小时是样保相对于不调蜕变的。