一、红茶红茶红茶，对于的根英文为Black tea。基概

二、况介红茶在加工历程中发生了以茶多酚酶匆匆氧化为中间的红茶红茶化学反映，鲜叶中的对于的根化学成份变换较大，茶多酚削减90%以上，基概产生了茶黄素、况介茶红素等新成份。红茶红茶

三、对于的根香气物资比鲜叶清晰削减。基概

四、况介以是红茶红茶红茶具备红茶、红汤、对于的根红叶以及苦涩味醇的基概特色。

五、我国红茶种类以祁门红茶最为驰名，为我国第二大茶类。

六、红茶属全发酵茶，因此适量的茶树新牙叶为质料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、去世板等一系列工艺历程精制而成的茶。

七、萎凋是红茶初制的紧张工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。

八、红茶因其干茶冲泡后的茶汤以及叶底色呈红色而患上名。

九、中国红茶种类主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，尤以祁门红茶最为驰名，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。