一、若何洗涤板栗：把板栗洗涤腌臜，煮板特意是栗好外皮的杂质，把不丰满的吃又生虫的板栗挑出，只保存个头丰满的好剥板栗。

二、若何切花刀：用刀在板栗下面切十字刀口，煮板不需要太深，栗好如斯不便入味，吃又还能快捷裂口煮熟。好剥

三、若何烧水：烧水而后退出板栗、煮板冰糖，栗好水要没过板栗。吃又

四、好剥熬制：先大火煮开而后调成小火再煮25分钟，要光阴审核进度直到要熬干糖水，等汁水收的差未多少，再用铲子翻拌一下减速水份的蒸发，最后留下去世板的板栗即可。