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鲤鱼赤豆暖锅

2024-10-18 01:39:08 来源:五月披裘网 作者:百科 点击:172次

一、鲤鱼质料:活鲤鱼1条(约1000克),赤豆赤豆、暖锅老姜块以及葱段各50克,鲤鱼陈皮、赤豆干辣椒以及草果各6克,暖锅冬瓜以及小白菜各1200克,鲤鱼豆腐250克,赤豆鸡汤2000咖克,暖锅胡椒粉以及精盐各过多。鲤鱼

二、赤豆将活鲤鱼宰杀去杂洗净沥水后切成块,暖锅冬瓜去皮及瓤后切成片,鲤鱼小白菜去老叶洗净理好,赤豆豆腐用开水氽一下切成块,暖锅赤豆用清水洗净。以上各料分说装盘,摆在暖锅周围。

三、暖锅置桌上扑灭,放入鸡汤烧沸,倒入赤豆、陈皮、草果以及干辣椒煮15分钟后,下入姜块、葱段、胡椒粉以及精盐烧沸,撇去浮沫,去掉陈皮、辣椒以及草果,推入鲤鱼烧沸,即可烫食各料。

作者:知识
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