鳜鱼，又称木犀鱼，鳜比更省苏轼“桃花流水鳜鱼肥”说的照饲便是它。

鳜鱼天生以活饵为食，料鳜力相干于以投喂家养饲料为养殖方式的钱省“饲料鳜”，投喂陈腐饵料鱼养殖的地省则被统称为“鱼仔鳜”。相干数据呈现，鱼仔当初天下鳜鱼养殖产量达40万吨，鳜比更省其中饲料鳜占比挨近10%。照饲广东作为鳜鱼最大的主养区之一，产量占天下40%，饲料鳜占天下90%。

近两年，鳜鱼行情一枝独秀，业内人士合成其有望成为未来5年内最具后劲的养殖种类。尽管当初一尾饲料鳜鱼苗就高达8块钱，但在养殖盈利驱动下，大师仍是争相养殖。

鳜鱼有望成为未来5年内最具后劲的养殖种类

饲料鳜三大劣势

推妨碍业高品质发展

传统鳜鱼养殖以投喂陈腐饵料鱼为主，但在养殖历程中存在投喂打点、水质调节、病害防控等难题，养殖老本高，投入、危害以及报答不可正比。饲料鳜用“饲料”工业元素替换“陈腐饵料鱼”这个传统的农业因素，是农业工业化的象征，实现鳜鱼家养饲料养殖，是增长鳜鱼工业可不断瘦弱发展的紧张。

详尽来说，与鱼仔鳜比力，饲料鳜有如下多少点劣势：

一是老本劣势。

饲料鳜比鱼仔鳜“省钱”。饲料鳜的饲料老本10元/斤左右，斤鱼养殖总老本约20元（越冬鱼养殖老本略高1-2元/斤左右）。鱼仔鳜仅陈腐饵料鱼老本就超过20元/斤，比饲料鳜老本逾越一倍。

二是功能劣势。

从土地产出功能来看，饲料鳜“省地”。养殖一亩鱼仔鳜，需同步配4-5亩水面去养殖陈腐饵料鱼，而饲料鳜则无需占用这全副水面，普及鱼塘运用效益。

从劳动斲丧功能来看，饲料鳜“省力”。投喂陈腐饵料鱼会削减病害危害，而饲料鳜用家养配合饲料替换陈腐饵料鱼养鳜鱼，着落了因陈腐饵料鱼照料寄生虫或者致病原危害，解决了水产养殖用药减量难题，着落打点老本。

三是策略劣势。

经由养殖饲料鳜降本增效，可能让更多平凡市夷易近吃上中高档鱼；此外，因为鳜鱼不肌间刺，易于加工，在农业工业化时期，在预制菜风口期，饲料鳜比鱼仔鳜更重大实现养殖量削减，发挥更大劣势。

苗种与配方未臻成熟

饲料鳜并非一好百好

如今，随着饲料配方以及养殖技术的日臻美满，饲料鳜体色由偏黑转为同鱼仔鳜无差距，两者价差也由原来的一斤4-5元缩至1元左右，越来越多的畅通商更违心抉择饲料鳜，也有更多的养殖户抉择养殖饲料鳜。

尽管，饲料鳜并非一好百好。因为当初饲料鳜的饲料配方、种苗驯化等关键技术未残缺突破，限度了饲料鳜的规模化养殖，也让现阶段养殖饲料鳜成为高投资、高危害、高报答的“三高”行业。

以种苗为例，因为日后饲料鳜苗驯化乐成率缺少四成，苗种提供量充实，苗价居高不下，一尾苗甚至卖到8块钱，相较于鱼仔鳜苗平凡1.5元/尾的价格，饲料鳜苗价与其成鱼价格相同一枝独秀。

一边是典型“贫贱险中求”的饲料鳜，一边是配套工业链相对于成熟的鱼仔鳜，你会抉择养甚么呢？

【作者】杨玲

【源头】南方村落子报 农玉帛典