一、鲫鱼食物用料:木瓜500-600克(约1个)、法妙莲子20克、鲫鱼眉豆20克、法妙鲫鱼1-2条(约500-600克)。鲫鱼
二、法妙制作方式:先把鲫鱼洗净、鲫鱼宰净去肠脏,法妙用慢火稍煎至微黄;莲子去芯以及眉豆一起洗净,鲫鱼用清水漫泡片刻;木瓜洗净后去皮,法妙切成块状,鲫鱼而后一起放入瓦煲内,法妙退出清水2500毫升(约10碗水量),鲫鱼先用武火煲沸后,法妙改用文火煲至2个小时,鲫鱼调入过多食盐以及少许生油即可,此量可供3-4用。木瓜、莲子、眉豆、鲫鱼可拌入酱油佐餐用。
三、鲫鱼汤成果:鲫鱼汤含有充实的卵白质,有催乳、下乳的浸染,对于母体身段复原也有很好的补益浸染。
作者:知识