种类不相同：有些生菜种类的生菜莴苣素含量多，新长进去的为甚生菜人造就会苦，而且在愿望的爱问历程中，水量过少也会使生菜变苦。常识人造条件的生菜因素：因为采收不实时，致使生菜缩短了它的为甚生临时，而且在愿望的爱问历程中，因为光照条件不是常识很好，致使它的生菜甜味素含量比照少，生菜会泛起发苦的为甚征兆。土壤因素：在种植生菜的爱问历程中，假如土壤的常识重金属含量比照高，那末愿望进去的生菜生菜会特意苦。施肥不妥：生菜在愿望的为甚历程之中，假如不为生菜提供充实的爱问氮肥，新长出的生菜会比照苦。