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黄金小馒头的家常做法

2024-10-16 22:15:46 来源:五月披裘网 作者:热点 点击:431次

馍馍是黄金很宽泛的正餐,对于馍馍在吃的小馒状态下,还可能放心睁开,家常馍馍带有的做法营养元素尽管很少,可是黄金它对于人体能量填补有十分好实际成果,而且临时性筛选吃馒头,小馒对于健脾养胃也是家常颇有辅助的,那馒头的做法制作也不是难以,在家里也是黄金可能 很轻放松松的制做进来,黄金小馒头的小馒作法即是十分好之选。

黄金小馒头的家常作法:

主要资料:肉馅100克,圆粒檽米40克,做法小麦面粉300克,黄金鲜酵母4克,小馒香肠30克,家常鲜蛋黄1个,调料:盐3/4汤匙,生抽1汤匙,白胡椒粉1/4汤匙,白砂糖1/2汤匙,米酒1汤匙,芝麻油1汤匙,鸡精1/2汤匙,姜蒜末,芝麻适量

作法

一、肉馅加姜蒜末、米酒、白胡椒粉、生抽搅拌上力,檽米用冷水侵泡4钟头放进炒锅煮熟放凉,香肠切硬粒,把饺子馅、糯米糕、香肠粒放进一个器皿中,放盐、鸡精、白砂糖、芝麻油搅拌平均。

二、鲜酵母用160克温开水化改为酵母水,把酵母水逐步倒进小麦面粉中拌以及成小雪花状,再使劲搓揉成匀称的面糊,盖湿抹布饧发到面糊原容积2倍大。

三、发醇好的面糊放到砧板上搓揉至面糊内不气泡。

四、把面糊擀成薄厚约为3妹妹的面片。

五、把羊角酥磨具放到面片上,在中间三角形的间隙处放进调准的包馅,用刮刀卦匀。

六、用手重按磨具的打点中间及周围,使磨具把擀面皮割开。

七、把磨具提起來,面片就被分为匀称的16等份,用刀子三角形的擀面皮底部磨平。

八、把三角形的擀面皮连馅一起牢牢地卷起来。

九、表层刷一层蛋清粉。

十、再粘些白芝麻成羊角小馒头生胚。

十一、羊角小馒头生胚放进烤盘里。

十二、电烤箱内放进1碗滚水,把烘烤盘放进饧发20分钟,再用左右火170度中高层烤20-30分钟就能。

对于黄金小馒头的作法清晰后,在制做这种馍馍的状态下,可能 依据以上游程睁开,可是需要留意的是,在制做黄金小馒头的全历程中,对于它的原资料提前豫备是很紧张的,那样制做进来的小馒头才会加倍鲜味爽口。

作者:热点
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