鹅珍是鹅珍鹅胃，鹅是个位食草禽，全身都是鹅珍宝，羽毛是个位贫贱华丽的时装，鹅肝是鹅珍低等餐桌的鲜味，鹅肉营养充实、个位氨基酸残缺、鹅珍脂肪是个位繁多不饱以及脂肪酸，价格敢与羊肉相媲美，鹅珍是个位高档餐馆的必备。

鹅肉中的鹅珍脂肪含量也较低，而且品质好，个位繁多的鹅珍不饱以及脂肪酸的含量高，特意是个位亚麻酸含量超过此外肉类，鹅肉的鹅珍脂肪熔点亦很低，质地柔软，重大被人体消化罗致，还含有至关量的钙、磷、钾、钠等十多种微量元素，对于人体瘦弱有利。