一、家常鲫鱼酱油20ml、红烧花椒20g、做法姜20g、家常鲫鱼葱20g、红烧盐10g、做法花生油50ml、家常鲫鱼鲫鱼400g。红烧

二、做法将鱼洗腌臜，家常鲫鱼姜切片，红烧葱切段，做法锅烧热加油，家常鲫鱼将姜片、红烧花椒下锅爆香，做法放入鱼小火煎，等鱼一壁煎好煎另一壁。

三、锅中加水，加酱油，葱段放入锅中，大火煮开加盐，葱末撒进锅里盛出装盘即可。