一、瑶柱瑶柱瑶柱（Scallops）俗称干贝、对于的根干瑶柱、基概江珧柱、况介马甲柱、瑶柱瑶柱玉珧柱、对于的根蜜丁、基概江瑶柱等，况介实际是瑶柱瑶柱多种贝类闭壳肌干废品的总称。

二、对于的根撬开一个江瑶只患上指尖巨细的基概干贝，在古时是况介纳贡皇室的珍品。

三、瑶柱瑶柱其因滋味鲜美被列作“海八珍”之一，对于的根素有“海鲜极品”的基概美誉。

四、当初虽超市里到处都能买到，但大的干贝依然高尚，尤以粒形肚胀美满、光华浅黄、自摸去世板且有香气、口感嫩糯鲜香回甘之类为佳。