一、牛舌主料：牛舌头鱼1000g。头鱼

二、好吃辅料：油过多、牛舌盐过多、头鱼葱姜过多、好吃面粉过多、牛舌酱油过多、头鱼鸡精过多。好吃

三、牛舌将鱼解决腌臜用水洗净备用。头鱼

四、好吃将鱼倒入盆中放入葱姜酱油鸡精搅拌入味60分钟。牛舌

五、头鱼将鱼沾上干面粉。好吃

六、锅里加油烧热。

七、将鱼逐步放入油锅里小心别烫着。

八、将鱼炸至两面成金黄色。

九、将鱼捞出控油。

十、将鱼装在盘里端上桌子即可享受。