原问题：打造都市娱乐休闲杰作综合体 战争码头成“厦门外滩”新走光

-战争码头鸟瞰图

海峡网讯 （文/厦门晚报记者 戴懿 通信员 张志鹏 图/战争码头提供）在具备“厦门外滩”之称的厦门外滩鹭江道，一侧高楼林立，打造都市尚有百年骑楼风情的娱乐中山路商业街。另一侧，休闲新走老码头华丽转身，杰作成为患上天独厚的综合争码商业宝地，排汇了大师烤羊庄、体战头成胡桃里、厦门外滩狼群斯美式牛扒皇、打造都市味友等盛名餐饮以及休闲娱乐旗舰品牌入驻，娱乐让市夷易近游客纵情享受休闲的休闲新走午后光阴以及华灯初上的鹭江夜景。

近些年来，杰作中华街道不断增长战争码头转型降级，综合争码在原“海鄙俚”根基上，体战头成增长名目刷新降职。厦门外滩去年，战争码头经营打点方对于战争码头的商业妄想妨碍了部份妄想，引进高规范的餐饮品牌，看风使舵地打造都市娱乐休闲杰作综合体。

特色餐饮

大师烤羊庄 一只羊羔经由18道工序上桌

一步入战争码头二楼的大师烤羊庄，人们就被浓郁的西冬风情所深深排汇。餐厅的正中间是滴水景不雅，一棵火红的桃树，象征着来自信西北的冷落。

特色烤全羊是大师烤羊庄的主打特色。这里的羊都是从宁夏盐池空运以前的滩羊，肉质鲜美、高卵白、低脂肪、低胆固醇，接管初创的工艺慢火烤制。配上特意的秘制佐料，外酥里嫩，麻辣鲜香，不膻不腻，风韵特意！

据介绍，烤全羊选用的是小羊羔，一只羊羔必须经由18道工序。一个半小时左右已经烤至九成熟的全羊就会被掏出，撒上秘制的香料腌制，喷酒、淋上菜籽油后，羊再被放入烤箱中烤制。出炉的烤全羊撒上葱花后就能入手开吃了。餐厅使命职员说，吃烤全羊万万别矜持，手撕羊肉才够味，能耐体味最隧道的西冬风情。烤全羊的羊皮特意薄特意酥，而羊腿的肉是最佳吃的。

一羊两吃是大师烤羊庄的又一特色。大师烤羊庄有烤全羊套餐，套餐中搭配了羊脑天麻滋补汤锅，再配上别致的羊杂、菌菇、蔬菜，别有一番风韵。羊脑滋补汤是接管宁夏特产的多味中草药独家秘制的，经慢火久煨，是提气益神、健脑明目、填补血虚的食疗佳品。

除了烤全羊，店里尚有良多羊肉单品、羊肉串、烤羊排。到店里，未必要品味一下这里的八宝茶，传统的八宝茶精选低劣玫瑰花、春尖茶，配以宁夏特产的枸杞子、桂圆肉、葡萄干、果干等以及冰糖，苦涩适口，舒畅解腻。

胡桃里 音乐美食琼浆饰演融为一体

饮酒听歌看饰演，享受放松的下战书茶以及麻辣鲜香的晚饭……胡桃里将音乐、美食、琼浆、饰演融于一体，是一家自带音乐基因的餐厅，破晓9点日后是胡桃里的精髓时段。

这里定期举行的种种文艺品鉴行动曾经成为艺术喜爱者的替换平台。良多明星艺人也都十分兴致胡桃里的特意气氛。在这里，你或者答应以偶遇某一位偶像。

狼群斯 美式牛扒鲜嫩口感超乎构想

狼群斯的牛扒均为来自澳大利亚的下等高品质牛肉，经由温度操作残缺人造排酸，从而普及牛肉的嫩度、风韵、含汁性，惟独经由重大的海盐调味就能残缺激发出牛肉的原汁原味，再经由大厨的业余煎烤，美式牛扒有着让人超乎构想的鲜嫩口感。

味友 鸭肉面线滋补香浓

滋补香浓的鸭肉面线、金黄脆酥的软壳虾，每一道都是厦门的滋味。

味友鸭肉面线选用的红脸正番鸭是当地特有的，在山上经山泉水以及细粮散养180天以上。将鸭以及当归、熟地等十多少种中药材一起炖上数个小时，搭配捞好的闽南手工面线，肉劲道、汤鲜浓，透着药香，十分滋补。

而香酥软壳虾，每一100斤鲜虾中只能挑出6斤左右的软壳虾。炸至外酥里嫩的软壳虾，配上厦门甜辣酱，有特意的味蕾体验。

叁楼伴·金锅海鲜 闽派暖锅别具风韵

餐厅坐拥鉴赏鼓浪屿的最佳景不雅带。餐厅以滋润暖锅为中间，将闽南特色美食融入海鲜暖锅，造诣独具风韵的闽派暖锅。招牌菜为波士顿龙虾汤，融会厦门虾汤以及法式蔬菜浓汤精髓，汤色馥郁口感香浓。此外尚有花胶河田鸡、黄鱼白汤、港贝汤等。现为试歇业阶段，预计“五一”正式歇业。

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“火车头”留住影像

“战争码头”原名“旷古码头”，始建于1932年，是当时厦门港最为先进的综合性码头。1958年更名为“战争码头”。旷古码头遗迹被定为思明区未定级不可挪移文物。

战争码头是中国凋谢口岸历史见证者，是厦门刷新凋谢历史的记实者，积淀着沉重的历史底细，承载着厦门的都市影像。如今，坐拥一线海景加之低劣的服务，排汇了越来越多大品牌的兴致。春节前入驻的大师烤羊庄餐厅负责人张龙海说:“大师烤羊庄在天下开了40多家店，这是第一次进驻厦门。这里情景好、交通不便，战争码头的经营团队服务也很好。”

为了留住历史影像，战争码头经营打点方引入餐车文化，一列“火车”就驻留在鹭江之畔，火车头前面载着多少节“车箱”，它们是提供美食的挪移餐车。引入这列“火车”有特意意思，原来在1957年，厦门第一列火车进岛，尽头就在战争码头。