火腿肠的火腿配料有水、淀粉、配料蛋液、有爱白砂糖、问常动物卵白、识人食用盐、火腿增稠剂等。配料接管腌制、有爱斩拌（或者乳化）、问常高温蒸煮等加工工艺制成，识人它的火腿特色是肉质详尽、鲜嫩爽口、配料照料不便、有爱食用重大、问常保质期长，识人是深受广漠斲丧者兴致的一种肉类加工食物。