稀饭可冷水下米，稀饭下米也可热水下米。冷水冷水下米需先用温水把大米泡一泡，仍热这样能让大米变患上柔软缩短，水爱识人更重大平均受热，问常煮进去的稀饭下米米粥口感特意好。热水下锅煮粥可能让米粒不才锅的冷水时候因为内外温差，而产生细小的仍热裂纹，这样煮进去的水爱识人粥更香，熟的问常也更快。